Description : Conception et installation
complète d’une cuisine haut de gamme
pour un restaurant gastronomique au cœur d’un hôtel Parisien. Ce projet comprenait des solutions personnalisées de cuisson et de réfrigération, intégrées de manière à optimiser l’espace et la fonctionnalité.

Défis : Adapter l’équipement moderne d’une cuisine ouverte dans un espace historique avec
des contraintes structurelles.

Résultats : Une cuisine performante qui
respecte l’esthétique classique du restaurant tout en offrant une efficacité moderne.